Restaurant Manager

CV Maritim Mulya Group · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month

CV Maritim Mulya Group, sebuah perusahaan yang beroperasi di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan efisien. Anda akan mengelola tim staf, merencanakan menu, dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan. Anda juga akan berperan dalam meningkatkan pendapatan dan reputasi restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan bahan, penjadwalan staf, dan penanganan inventaris.
  • Membangun dan memimpin tim staf untuk mencapai target kinerja.
  • Merancang dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di seluruh operasi restoran.
  • Meningkatkan pendapatan melalui strategi pemasaran dan promosi yang efektif.
  • Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan berkualitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner.
  • Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan memimpin tim.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimPerencanaan MenuKualitas MakananStrategi PemasaranManajemen AnggaranKomunikasi Efektif
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    C
    Chontea & Co.

    Tea & Coffee Bartender (Mixologist)

    📍 Ubud, Bali
    Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
    C
    Cafe Batavia

    Sous Chef (Hot Kitchen)

    📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
    nego
    T
    Toko Elektronik Intan Motor

    Commis Chef - Immediate

    📍 Palembang, Sumatera Selatan
    nego
    R
    Royal Hub Sentosa

    Kitchen Staff

    📍 Matraman, Jakarta Raya
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    P
    PT Berkah Lautan

    Butler

    📍 Cikarang
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    S
    Sehati Gilang Motor

    Barista

    📍 Kendal, Jawa Tengah
    Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month