Sous Chef

Link Den Nusantara · 📍 Kendari, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Link Den Nusantara di Kendari. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda harus memiliki keterampilan memasak yang baik dan kemampuan untuk mengelola tim masak. Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat rencana menu harian dan mingguan.,Mengawasi tim masak dan memberikan arahan serta instruksi.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.,Melaporkan kepada Chef atau pemilik tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur.,Mengikuti dan mengimplementasikan praktik memasak modern dan inovatif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan beragam.,Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola dapur restoran atau hotel.,Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.,Berpengalaman dalam membuat dan mengimplementasikan rencana menu.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajerialPengalaman dalam mengelola tim masakPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higieneKemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana menuPengalaman dalam mengelola operasional dapurKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibukKemampuan untuk bekerja dengan tim dan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait