Lead Barista

Crown Port Lestari, sebuah perusahaan kopi terkemuka di Tenggarong, sedang mencari seorang Lead Barista yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, keterampilan teknis yang kuat, dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Lead Barista akan bertanggung jawab atas operasional harian kafe, kualitas kopi, dan kepuasan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional kopi yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, Crown Port Lestari adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim barista dalam mempersiapkan dan menyajikan berbagai jenis kopi dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan operasi kafe berjalan lancar dengan mengatur jadwal tim dan mengoptimalkan efisiensi.
• Membuat dan mengembangkan menu kopi yang inovatif dan menarik.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim barista.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan yang ramah dan profesional.
• Mengelola persediaan kopi dan barang-barang lain yang dibutuhkan.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kopi untuk meningkatkan produk dan layanan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja kafe dan rekomendasi perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau posisi serupa di industri kopi.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi barista dari organisasi terkemuka seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau WSC (World Skill Coffee) adalah plus.
• Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi dan teknik penyeduhan.
• Berpengalaman dalam mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe lainnya.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait