F&B Management Trainee

Bergabunglah dengan Food Republic sebagai F&B Management Trainee dan mulailah karir Anda di industri perhotelan yang dinamis! Peran ini menawarkan pengalaman langsung dalam mengelola operasi atrium makanan, memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa, dan mendukung manajemen stall harian.

Kami mencari individu yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, atau Badung. Dengan pengalaman di bidang restoran, hotel, atau F&B, Anda akan mendapatkan pelatihan dan dukungan untuk mengembangkan keterampilan manajemen Anda. Ini adalah kesempatan yang sempurna untuk membangun karir di industri yang terus berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian dari food atrium, termasuk persediaan, ketersediaan, dan kualitas makanan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dengan memberikan rekomendasi menu, menangani keluhan, dan memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.
• Mendukung manajemen stall dengan melaporkan masalah, memantau kinerja, dan memberikan masukan untuk perbaikan berkelanjutan.
• Mengikuti prosedur keselamatan makanan dan kebersihan yang ketat untuk menjaga standar tinggi.
• Menggunakan sistem manajemen seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris untuk melacak transaksi dan stok.
• Bekerja sama dengan tim koki, pelayan, dan manajer untuk memastikan operasi yang lancar.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan yang disediakan oleh perusahaan untuk meningkatkan keterampilan manajemen.
• Mematuhi dan menerapkan kebijakan dan prosedur perusahaan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang restoran, hotel, atau F&B.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keselamatan makanan (misalnya, HACCP) adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berbahasa Inggris yang baik.
• Kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Kemampuan menggunakan sistem manajemen seperti POS dan sistem inventaris.
• Berpengalaman dalam mengelola tim atau bekerja dalam lingkungan tim.
• Berpengalaman dalam mengelola operasional harian dari food atrium.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait