Head Chef

Shop Point Nusantara · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Shop Point Nusantara, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Palopo, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami yang berharga.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda. Jika Anda memiliki pengalaman yang luas dalam dunia kuliner dan siap untuk tantangan baru, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Kami menantikan lamaran Anda dan siap untuk bekerja sama dengan Anda untuk membangun masa depan yang gemilang bersama Shop Point Nusantara.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam penyajian hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengembangkan dan melatih tim koki dalam berbagai teknik memasak dan keterampilan.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua hidangan disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi tamu.,Mengawasi dan memantau biaya bahan baku dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan keterampilan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim koki.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya bahan baku dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan tim koki.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menu hidangan.Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim koki.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola dan mengoptimalkan biaya bahan baku dan operasional dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan tim koki.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait